Licenciada Joana Filipa Gabriel Loureiro

Título da Dissertação: Impacto da granulometria do farelo de arroz nas características tecnológicas e sensoriais de alimentos sem glúten
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Joana Filipa Gabriel Loureiro
Data: 10 de Dezembro de 2015 :: 15h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa