Organizado pela Docapesca

O principal objetivo deste desafio é a criação de um fishburguer de estilo gourmet, utilizando como espécie principal a Cavala, com uma receita premium, passível de ser industrializada e embalada como ready-to-eat, acessível e prática para confecionar em casa e em poucos minutos.

Esta iniciativa da Docapesca consolida uma das Campanhas Nacionais de Valorização do Pescado Português, neste caso a Campanha da Cavala.

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