Licenciado Miguel Cortês de Abreu

Título da Dissertação: O Potencial Bioativo do Soro de Queijo após Fermentação Lática. Comparação de Diferentes Tipos de Soro
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciado Miguel Cortês de Abreu
Data: 11 de dezembro de 2014 :: 11h00
Local: Sala nº 0.8 do Edifício Ferreira Lapa (ex-Edifício de Agro-Indústrias e Agronomia Tropical)