Licenciada Diana dos Santos Vieira

Título da Dissertação: Qualidade Nutracêutica, Suscetibilidade Oxidativa e Formação de Aminas Biogénicas na Muxama. Influência da Tecnologia de Processamento
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Diana dos Santos Vieira
Data: 28 de abril de 2016 :: 14h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa