Licenciada Nádia Andreia Bravo de Figueiredo

Título da Dissertação: Avaliação do comportamento e da influência de diferentes estirpes não-convencionais em processo de co-fermentação com Saccharomyces em diversos estilos de cervejas
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Nádia Andreia Bravo de Figueiredo
Data: 19 de março :: 15h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa