Prova de Mestrado - Licenciada Luísa Sousa Mendes Albuquerque e Castro

Título: A clean label vegan mayonnaise based oncarrot powder: development and preservation studies

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada: Luísa Sousa Mendes Albuquerque e Castro

Data:  24 de novembro de 2022 / 09h00

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa